El Cochinillo Viajero - Rte. Jose María - Segovia
Información: +34 921 461 111 / +34 921 466 017
Tarjeta Regalo Menú Desgustación

Tarjeta Regalo Menú Desgustación

110,00

NOTA: En este momento el restaurante está cerrado por restricciones de la Junta de Castilla y León


Nuestro menú degustación cambia según la temporada, actualmente es el siguiente:

  • Ensalada de cordero lechal escabechado con manzana confitada
  • Flores de alcachofa y cardo cremoso de temporada
  • DEGUSTACIÓN Los judiones del Real Sitio con todo su acompañamiento o Crema de castañas con taco de foie fresco y aceite de piñones
  • Lomo de salmón fresco a la naranja
  • Cochinillo asado de nuestra corte y hornada D. Marca de Garantía «Cochinillo de Segovia»
  • POSTRE Nuestra tarta «Ponche de Segovia» con crema de vainilla y helado de turrón o El sorbete del “Merlot” del «Pago de Carraovejas» con mandarina
  • Blanco Quintaluna 2018 de Ossian «El cordel de las Merinas»
  • Tinto Pago de Carraovejas Autor 2017 D.O. Ribera del Duero
Categoría:
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