El Cochinillo Viajero - Rte. Jose María - Segovia
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Taco crujiente de cochinillo “M. de Garantía” manzana y salsa agridulce

Taco crujiente de cochinillo “M. de Garantía” manzana y salsa agridulce

40,00

Crujiente, dorado y en su punto. Nuestro Taco Crujiente de Cochinillo Marca de Garantía es un placer para el paladar más exigente. El toque de manzana y salsa agridulce le da un plus de fusiones de sabor que te sorprenderá.

Taco crujiente de cochinillo “M. de Garantía” manzana y salsa agridulce | 2 raciones
Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC

*ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.

 

Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com

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  • Cochinillo asado de Segovia
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    1/4 Cochinillo Asado

    40,50
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    1/4 Cochinillo Asado

    Si estás pensando en darte un homenaje con tu pareja, con un amigo o incluso con tu vecino, nuestro 1/4 de Cochinillo asado te hará quedar como un rey o reina. Nuestro cochinillo asado es el favorito de nuestra casa y de la tuya. 1/4 de cochinillo asado de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 0,600 - 0,700 Kg | 2 Raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.   Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
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  • Cochinillo entero
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    Cochinillo Asado Entero

    143,00
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    Cochinillo Asado Entero

    Para una ocasión especial. O no. Para cuando te apetezca. Para cuando tengas invitados. Para cuando quieras sorprenderte y sorprender. Nuestro Cochinillo asado entero es una apuesta segura para compartir momentos inolvidables. Hacerlos aún más especiales es cosa tuya. Cochinillo asado entero de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 2,600 Kg | De 6 a 8 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC * ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.   Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
    143,00

Ingredientes y alérgenos

Cochinillo de Segovia Marca de Garantía asado, cebolla, puerro, Pedro Ximénez, mantequilla (leche), aceite de oliva, pasta filo (gluten), manzana.

Proceso

  • Asado de cochinillo.
  • Troceado de cochinillo.
  • Se elabora con la verdura y manzana.
  • Se forma el taco.
  • Enfriamiento rápido.
  • Termosellado.
  • Pasteurización.
  • Almacenamiento en refrigeración (entre 0 y 4ºC).
  • Expedición.

Presentación

En barqueta termosellada. Embalada en caja de cartón con un peso neto de 0,4 kg.

Materias auxiliares

Plástico de termosellado, etiqueta y embalaje de cartón.

Salsa del taco de cochinillo en bolsa de vacío a parte.

Uso esperado de producto

El producto no va dirigido a ningún colectivo en especial, siendo la población diana, el público general.

Instrucciones de conservacion y/o preparacion de producto

Mantener en condiciones de refrigeración (<5°C) hasta la apertura del envase. Precalentamos el horno a 180ºC, colocamos el taco y calentamos alrededor de 15 minutos. La salsa se calienta a parte en un cazo.

Se emplata el taco y la salsa de base.

Conservación y transporte

Conservar y transportar refrigerado entre 0 y 4ºC.

Vida útil

21 días bajo las condiciones arriba mencionadas.

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