El Cochinillo Viajero - Rte. Jose María - Segovia
Información: +34 921 461 111 / +34 921 466 017

El cochinillo asado Marca de Garantía ‘Cochinillo de Segovia’ es la estrella de la casa. Además, en nuestro firmamento gastronómico tenemos otras joyas que tú también puedes preparar en casa.

En esta sección, te mostramos cómo hacer cochinillo asado segoviano crujiente y en su punto. Y, periódicamente, actualizamos nuestras recetas para que aprendas con nosotros.

Y también te contamos historias y anécdotas para que nos conozcas un poco mejor.
¡Qué lo disfrutes!

  • Abr132021
    Cochinillo asado entero

    Un regalo lleno de sabor para la mejor madre del mundo

    % Comentarios

    Sí, sí. Sin duda. Es la mejor. Y es la tuya. Y quieres que este año el Día de la Madre sea especial. ¿Por qué no le haces un regalo lleno de…

    Leer más
  • Abr052021

    Te enseñamos a hacer cochinillo asado segoviano crujiente y en su punto

    % Comentarios

    La materia es lo más importante para preparar cochinillo asado segoviano. Con un buen cochinillo como base fundamental, el resto es cuestión de práctica, un poco de dedicación y una pizca, un…

    Leer más
  • Abr052021

    Amando la cocina desde 1982

    % Comentarios

    Ubicado en pleno corazón de Segovia, la emblemática capital del Acueducto, Restaurante José María es, sin duda, referencia gastronómica por excelencia. En una localidad inmejorable, en el recinto histórico de Segovia, declarado…

    Leer más
  • Nov032020
    cochinillo-viajero-segovia-980x787

    Entrevista a José María sobre el Cochinillo Viajero

    % Comentarios

    Leer más
  • Oct222020
    Premios alimentos de España en restauración

    Premio Alimentos de España en restauración

    % Comentarios

    EL RESTAURANTE JOSÉ MARÍA PREMIADO POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN La sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acogerá el próximo jueves, 22 de octubre, el acto de…

    Leer más
  • Oct192020
    PREMIO-PYME-SEGOVIA-BANCO-SANTANDER-980x658

    Premio Pyme del año 2020 Segovia

    % Comentarios

    ENTREGA PREMIO PYME 2020 SEGOVIA POR EL BANCO SANTANDER El Banco Santander junto con la Cámara de Comercio nos ha concedido el premio Pyme del año de Segovia 2020. Un acto donde…

    Leer más
0
    0
    Tu carrito
    Carrito vacíovolver