Nuestra tarta «Ponche de Segovia» con crema de vainilla
22,00€
De cada día podemos hacer un día de fiesta. Nuestra tarta Ponche de Segovia con crema de vainilla pone en tu vida el ingrediente dulce que tanto te gusta. Siempre hay algo que celebrar y lo mejor es hacerlo con nuestra tarta Ponche de Segovia. Endulza tu vida y la de los tuyos.
Nuestra tarta «Ponche de Segovia» con crema de vainilla | 6 raciones
Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC
*ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.
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Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
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QuickviewCochinillo Asado Entero
CochinilloPara una ocasión especial. O no. Para cuando te apetezca. Para cuando tengas invitados. Para cuando quieras sorprenderte y sorprender. Nuestro Cochinillo asado entero es una apuesta segura para compartir momentos inolvidables. Hacerlos aún más especiales es cosa tuya. Cochinillo asado entero de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 2,600 Kg | De 6 a 8 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC * ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com143,00€ -
Quickview1/4 Cochinillo Asado
CochinilloSi estás pensando en darte un homenaje con tu pareja, con un amigo o incluso con tu vecino, nuestro 1/4 de Cochinillo asado te hará quedar como un rey o reina. Nuestro cochinillo asado es el favorito de nuestra casa y de la tuya. 1/4 de cochinillo asado de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 0,600 - 0,700 Kg | 2 Raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com40,50€
Ingredientes y alérgenos
Bizcocho: huevo, azúcar, harina (gluten), almidón, aceite, leche, mantequilla (leche), colorante alimentario.
Almíbar: azúcar, agua.
Crema pastelera: azúcar, almidón modificado, aceite vegetal hidrogenado de coco, leche en polvo, suero de leche, jarabe de glucosa y estabilizantes.
Mazapán: azúcar, almendra, jarabe, soja, glucosa, conservantes.
Canela.
Proceso
- ✓ Elaboración del bizcocho.
- ✓ Elaboración de la crema pastelera.
- ✓ Estirado de mazapán.
- ✓ Montaje: empapar el bizcocho, echar la crema pastelera en el bizcocho, espolvorear canela, incluir segunda capa de bizcocho, empapar con el almíbar, cubrir con mazapán, espolvorear con el azúcar glass.
- ✓ Quemar con quemador.
- ✓ Termosellar.
- ✓ Almacenamiento en refrigeración (entre 0 y 4ºC).
- ✓ Expedición.
Presentación
En barqueta termosellada. Embalado en una caja de cartón con un peso neto de 1 kg.
Materias auxiliares
Plástico de termosellado, etiqueta y embalaje de cartón.
Uso esperado de producto
El producto no va dirigido a ningún colectivo en especial, siendo la población diana, el público general.
Instrucciones de conservacion y/o preparacion de producto
Mantener en condiciones de refrigeración (<5°C) hasta la apertura del envase. Posteriormente, una vez abierto consumir en las primeras 24 horas.
Conservación y transporte
Conservar y transportar refrigerado entre 0 y 4ºC.
Vida útil
14 días bajo las condiciones arriba mencionadas.
Cochinillo deshuesado a fuego lento con agridulce de manzana en rulo crujiente
Cochinillo, Restaurante José María, segovia
Taco crujiente de cordero lechal y hortalizas breseadas
Cordero, Restaurante José María, segoviaIdeal para el gourmet que llevas dentro. La tierna carne del corderito lechal con un punto crujiente, acompañada de hortalizas braseadas de la tierra. Te sentirás como en Segovia… y como en Segovia, en ningún sitio.
Taco crujiente de cordero lechal y hortalizas breseadas | 2 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
Taco crujiente de cochinillo “M. de Garantía” manzana y salsa agridulce
Cochinillo, Restaurante José María, segoviaCrujiente, dorado y en su punto. Nuestro Taco Crujiente de Cochinillo Marca de Garantía es un placer para el paladar más exigente. El toque de manzana y salsa agridulce le da un plus de fusiones de sabor que te sorprenderá.
Taco crujiente de cochinillo “M. de Garantía” manzana y salsa agridulce | 2 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com