1/4 Corderito Lechal Asado
86,00€
Si vas a lo seguro, la apuesta está clara. Con nuestro 1/4 de Corderito Lechal Asado ganas siempre. Por su sabor y textura, es una victoria garantizada. Nuestro 1/4 de Corderito Lechal Asado enamora.
1/4 de corderito lechal asado
Peso aproximado: 0,990Kg | 2 raciones
Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC
Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
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QuickviewCochinillo Asado Entero
CochinilloPara una ocasión especial. O no. Para cuando te apetezca. Para cuando tengas invitados. Para cuando quieras sorprenderte y sorprender. Nuestro Cochinillo asado entero es una apuesta segura para compartir momentos inolvidables. Hacerlos aún más especiales es cosa tuya. Cochinillo asado entero de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 2,600 Kg | De 6 a 8 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com195,00€ -
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Quickview1/4 Cochinillo Asado
CochinilloSi estás pensando en darte un homenaje con tu pareja, con un amigo o incluso con tu vecino, nuestro 1/4 de Cochinillo asado te hará quedar como un rey o reina. Nuestro cochinillo asado es el favorito de nuestra casa y de la tuya. 1/4 de cochinillo asado de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 0,600 - 0,700 Kg | 2 Raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com59,00€
Este corderito lechal ha sido especialmente seleccionado por José María para que pueda llevar a su hogar este delicado asado. Con apenas media hora de preparación disfrutará de todo el sabor del tradicional del cordero segoviano.
Ingredientes y alérgenos
Cuarto de cordero, sal y agua.
Proceso
- ✓ Troceado del cordero en cuartos.
- ✓ Horneado.
- ✓ Enfriamiento rápido.
- ✓ Envasado al vacío.
- ✓ Pasteurización del producto una vez envasado.
- ✓ Almacenamiento en refrigeración (entre 0 y 4ºC).
- ✓ Expedición.
Presentación
Cuarto de cordero precocinado envasado al vacío y embalado en caja de cartón individual. Peso del producto entre 0,9 kg.
Materias auxiliares
Plástico de vacío, etiqueta y embalaje de cartón.
Uso esperado de producto
El producto no va dirigido a ningún colectivo en especial, siendo la población diana, el público general.
Instrucciones de conservacion y/o preparacion de producto
Mantener en condiciones de refrigeración hasta la apertura del envase.
Posteriormente, debe sufrir un tratamiento térmico de 45 minutos (asado) a una temperatura mayor o igual a 180ºC.
Una vez abierto el envase, debe asarse y consumirse el mismo día.
Conservación y transporte
Conservar y transportar refrigerado entre 0 y 4ºC.
Vida útil
90 días bajo las condiciones arriba mencionadas.
