Judiones del real sitio con todo su acompañamiento

Nuestros ‘Judiones del Real Sitio con todo su acompañamiento’, un plato muy segoviano. Nos gusta la gastronomía de proximidad, de nuestro entorno.

Ingredientes y alérgenos

Judión de la Granja, careta y oreja de cerdo, morcilla, cebolla, aceite de oliva, pimentón de la vera, laurel y ajo.

Proceso

• ✓ Arreglo de los judiones.
• ✓ Enfriamiento rápido.
• ✓ Envasado en termosellado.
• ✓ Pasteurización.
• ✓ Almacenamiento en refrigeración (entre 0 y 4ºC).
• ✓ Expedición.

Presentación

En barqueta termosellada. Embalada en una caja de cartón con un peso bruto de 1kg.

Materias auxiliares

Plástico de termosellado, etiqueta y embalaje de cartón.

Uso esperado de producto

El producto no va dirigido a ningún colectivo en especial, siendo la población diana, el público general.

Instrucciones de conservacion y/o preparacion de producto

Mantener en condiciones de refrigeración (<5°C) hasta la apertura del envase. Posteriormente abrimos el envase y volcamos el contenido en una cazuela, calentamos a fuego lento.

Conservación y transporte

Conservar y transportar refrigerado entre 0 y 4ºC.

Vida útil

14 días bajo las condiciones arriba mencionadas.