Judiones del real sitio con todo su acompañamiento
18,00€
Judiones del Real Sitio con todo su acompañamiento | 2 raciones
Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC
*ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.
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Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
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1/4 Cochinillo Asado
Cochinillo1/4 de cochinillo asado de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 0,600 - 0,700 Kg | 2 Raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com40,50€ -
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Cochinillo Asado Entero
CochinilloCochinillo asado entero de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 2,600 Kg | De 6 a 8 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC * ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com143,00€
Nuestros ‘Judiones del Real Sitio con todo su acompañamiento’, un plato muy segoviano. Nos gusta la gastronomía de proximidad, de nuestro entorno.
Ingredientes y alérgenos
Judión de la Granja, careta y oreja de cerdo, morcilla, cebolla, aceite de oliva, pimentón de la vera, laurel y ajo.
Proceso
- ✓ Arreglo de los judiones.
- ✓ Enfriamiento rápido.
- ✓ Envasado en termosellado.
- ✓ Pasteurización.
- ✓ Almacenamiento en refrigeración (entre 0 y 4ºC).
- ✓ Expedición.
Presentación
En barqueta termosellada. Embalada en una caja de cartón con un peso bruto de 1kg.
Materias auxiliares
Plástico de termosellado, etiqueta y embalaje de cartón.
Uso esperado de producto
El producto no va dirigido a ningún colectivo en especial, siendo la población diana, el público general.
Instrucciones de conservacion y/o preparacion de producto
Mantener en condiciones de refrigeración (<5°C) hasta la apertura del envase. Posteriormente abrimos el envase y volcamos el contenido en una cazuela, calentamos a fuego lento.
Conservación y transporte
Conservar y transportar refrigerado entre 0 y 4ºC.
Vida útil
14 días bajo las condiciones arriba mencionadas.