El Cochinillo Viajero - Rte. Jose María - Segovia
Información: +34 921 461 111 / +34 921 466 017
Judiones del real sitio con todo su acompañamiento

Judiones del real sitio con todo su acompañamiento

18,00

Los recuerdos de tu hogar en un solo plato. Con una sola cucharada te sentirás como en casa. Con su chorizo, su oreja… no le falta ni un ingrediente al acompañamiento de nuestros Judiones del Real Sitio. Una experiencia gastronómica y sensorial para compartir.

Judiones del Real Sitio con todo su acompañamiento | 2 raciones
Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC

*ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.

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Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com

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  • Cochinillo asado de Segovia
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    1/4 Cochinillo Asado

    40,50
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    1/4 Cochinillo Asado

    Si estás pensando en darte un homenaje con tu pareja, con un amigo o incluso con tu vecino, nuestro 1/4 de Cochinillo asado te hará quedar como un rey o reina. Nuestro cochinillo asado es el favorito de nuestra casa y de la tuya. 1/4 de cochinillo asado de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 0,600 - 0,700 Kg | 2 Raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.   Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
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  • Cochinillo entero
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    Cochinillo Asado Entero

    143,00
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    Cochinillo Asado Entero

    Para una ocasión especial. O no. Para cuando te apetezca. Para cuando tengas invitados. Para cuando quieras sorprenderte y sorprender. Nuestro Cochinillo asado entero es una apuesta segura para compartir momentos inolvidables. Hacerlos aún más especiales es cosa tuya. Cochinillo asado entero de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 2,600 Kg | De 6 a 8 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC * ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.   Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
    143,00

Nuestros ‘Judiones del Real Sitio con todo su acompañamiento’, un plato muy segoviano. Nos gusta la gastronomía de proximidad, de nuestro entorno.

Ingredientes y alérgenos

Judión de la Granja, careta y oreja de cerdo, morcilla, cebolla, aceite de oliva, pimentón de la vera, laurel y ajo.

Proceso

  • Arreglo de los judiones.
  • Enfriamiento rápido.
  • Envasado en termosellado.
  • Pasteurización.
  • Almacenamiento en refrigeración (entre 0 y 4ºC).
  • Expedición.

Presentación

En barqueta termosellada. Embalada en una caja de cartón con un peso bruto de 1kg.

Materias auxiliares

Plástico de termosellado, etiqueta y embalaje de cartón.

Uso esperado de producto

El producto no va dirigido a ningún colectivo en especial, siendo la población diana, el público general.

Instrucciones de conservacion y/o preparacion de producto

Mantener en condiciones de refrigeración (<5°C) hasta la apertura del envase. Posteriormente abrimos el envase y volcamos el contenido en una cazuela, calentamos a fuego lento.

Conservación y transporte

Conservar y transportar refrigerado entre 0 y 4ºC.

Vida útil

14 días bajo las condiciones arriba mencionadas.

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