El Cochinillo Viajero - Rte. Jose María - Segovia
Información: +34 921 461 111 / +34 921 466 017
Judiones del real sitio con todo su acompañamiento

Judiones del real sitio con todo su acompañamiento

18,00

Judiones del Real Sitio con todo su acompañamiento | 2 raciones
Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC

*ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.

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Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com

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  • Cochinillo asado de Segovia
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    1/4 Cochinillo Asado

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    1/4 Cochinillo Asado

    1/4 de cochinillo asado de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 0,600 - 0,700 Kg | 2 Raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.   Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
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  • Cochinillo entero
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    Cochinillo Asado Entero

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    Cochinillo Asado Entero

    Cochinillo asado entero de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 2,600 Kg | De 6 a 8 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC * ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.   Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
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Nuestros ‘Judiones del Real Sitio con todo su acompañamiento’, un plato muy segoviano. Nos gusta la gastronomía de proximidad, de nuestro entorno.

Ingredientes y alérgenos

Judión de la Granja, careta y oreja de cerdo, morcilla, cebolla, aceite de oliva, pimentón de la vera, laurel y ajo.

Proceso

  • Arreglo de los judiones.
  • Enfriamiento rápido.
  • Envasado en termosellado.
  • Pasteurización.
  • Almacenamiento en refrigeración (entre 0 y 4ºC).
  • Expedición.

Presentación

En barqueta termosellada. Embalada en una caja de cartón con un peso bruto de 1kg.

Materias auxiliares

Plástico de termosellado, etiqueta y embalaje de cartón.

Uso esperado de producto

El producto no va dirigido a ningún colectivo en especial, siendo la población diana, el público general.

Instrucciones de conservacion y/o preparacion de producto

Mantener en condiciones de refrigeración (<5°C) hasta la apertura del envase. Posteriormente abrimos el envase y volcamos el contenido en una cazuela, calentamos a fuego lento.

Conservación y transporte

Conservar y transportar refrigerado entre 0 y 4ºC.

Vida útil

14 días bajo las condiciones arriba mencionadas.

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