El Cochinillo Viajero - Rte. Jose María - Segovia
Información: +34 921 461 111 / +34 921 466 017
1/4 Corderito Lechal Asado

1/4 Corderito Lechal Asado

48,00

Si vas a lo seguro, la apuesta está clara. Con nuestro 1/4 de Corderito Lechal Asado ganas siempre. Por su sabor y textura, es una victoria garantizada. Nuestro 1/4 de Corderito Lechal Asado enamora.

1/4 de corderito lechal asado
Peso aproximado: 0,990Kg | 2 raciones
Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC

*ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.

 

Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com

000

Completa tu pedido

  • Cochinillo entero
    Quickview

    Cochinillo Asado Entero

    143,00
    Quickview

    Cochinillo Asado Entero

    Para una ocasión especial. O no. Para cuando te apetezca. Para cuando tengas invitados. Para cuando quieras sorprenderte y sorprender. Nuestro Cochinillo asado entero es una apuesta segura para compartir momentos inolvidables. Hacerlos aún más especiales es cosa tuya. Cochinillo asado entero de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 2,600 Kg | De 6 a 8 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC * ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.   Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
    143,00
  • Cochinillo asado de Segovia
    Quickview

    1/4 Cochinillo Asado

    40,50
    Quickview

    1/4 Cochinillo Asado

    Si estás pensando en darte un homenaje con tu pareja, con un amigo o incluso con tu vecino, nuestro 1/4 de Cochinillo asado te hará quedar como un rey o reina. Nuestro cochinillo asado es el favorito de nuestra casa y de la tuya. 1/4 de cochinillo asado de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 0,600 - 0,700 Kg | 2 Raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío.   Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com
    40,50

Este corderito lechal ha sido especialmente seleccionado por José María para que pueda llevar a su hogar este delicado asado. Con apenas media hora de preparación disfrutará de todo el sabor del tradicional del cordero segoviano.

Ingredientes y alérgenos

Cuarto de cordero, sal y agua.

Proceso

  • Troceado del cordero en cuartos.
  • Horneado.
  • Enfriamiento rápido.
  • Envasado al vacío.
  • Pasteurización del producto una vez envasado.
  • Almacenamiento en refrigeración (entre 0 y 4ºC).
  • Expedición.

Presentación

Cuarto de cordero precocinado envasado al vacío y embalado en caja de cartón individual. Peso del producto entre 0,9 kg.

Materias auxiliares

Plástico de vacío, etiqueta y embalaje de cartón.

Uso esperado de producto

El producto no va dirigido a ningún colectivo en especial, siendo la población diana, el público general.

Instrucciones de conservacion y/o preparacion de producto

Mantener en condiciones de refrigeración hasta la apertura del envase.

Posteriormente, debe sufrir un tratamiento térmico de 45 minutos (asado) a una temperatura mayor o igual a 180ºC.

Una vez abierto el envase, debe asarse y consumirse el mismo día.

Conservación y transporte

Conservar y transportar refrigerado entre 0 y 4ºC.

Vida útil

90 días bajo las condiciones arriba mencionadas.

1
    1
    Tu carrito