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Cochinillo entero M. Garantía de Segovia y estuche de 3 botellas Pago de Carraovejas “Autor” Jose María
Cochinillo, cochinillo preasado, Regala Gastronomía, Restaurante José MaríaCochinillo Viajero ¡A punto menos! para que puedan disfrutar de nuestros famosos asados en su propio domicilio y en 48h como recién salidos de nuestros hornos, con el toque personal de José María.187,00€ -
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Dos cuartos de cochinillo M. Garantía de Segovia y estuche de 3 botellas Pago de Carraovejas “Autor” Jose María
Cochinillo, Regala Gastronomía, Restaurante José MaríaCochinillo Viajero ¡A punto menos! para que puedan disfrutar de nuestros famosos asados en su propio domicilio y en 48h como recién salidos de nuestros hornos, con el toque personal de José María.125,00€ -
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Tarjeta Regalo 2 cuartos de cordero
Regala GastronomíaCorderito lechal asado con denominación ‘Segolechal I.G.P.’ 2 CUARTOS Todos nuestros corderos son lechales con un peso aproximado de 5,500 kg y de máxima calidad en la materia prima. Disfruta de este producto tan típico de la gastronomía castellana y asado a la manera tradicional…de nuestros hornos a su mesa.96,00€ -
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Tarjeta Regalo a medida
Regala GastronomíaNOTA: Para regalar ésta tarjeta, debes ponerte en contacto con el restaurante (+34 921 461 111 / +34 921 466 017)100,00€–200,00€ -
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Tarjeta Regalo Cochinillo
Regala GastronomíaCochinillo asado criado en nuestra granja “Agrocorte Gourmet” con denominación Marca de Garantía ‘Cochinillo de Segovia’. Podrás disfrutar de nuestro plato estrella recién salido del horno y comprobar su carne tierna y su piel dorada y crujiente. Perfecto para compartir en familia, directamente de nuestros hornos a vuestra mesa. Peso aproximado: 2,400 Kg | De 6 a 8 raciones.143,00€ -
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Tarjeta Regalo Menú Desgustación
Regala GastronomíaNOTA: En este momento el restaurante está cerrado por restricciones de la Junta de Castilla y León110,00€
Nuestro menú degustación cambia según la temporada, actualmente es el siguiente:- Ensalada de cordero lechal escabechado con manzana confitada
- Flores de alcachofa y cardo cremoso de temporada
- DEGUSTACIÓN Los judiones del Real Sitio con todo su acompañamiento o Crema de castañas con taco de foie fresco y aceite de piñones
- Lomo de salmón fresco a la naranja
- Cochinillo asado de nuestra corte y hornada D. Marca de Garantía «Cochinillo de Segovia»
- POSTRE Nuestra tarta «Ponche de Segovia» con crema de vainilla y helado de turrón o El sorbete del “Merlot” del «Pago de Carraovejas» con mandarina
- Blanco Quintaluna 2018 de Ossian «El cordel de las Merinas»
- Tinto Pago de Carraovejas Autor 2017 D.O. Ribera del Duero
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1/4 Cochinillo Asado
Cochinillo1/4 de cochinillo asado de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 0,600 - 0,700 Kg | 2 Raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com40,50€ -
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1/4 Corderito Lechal Asado
cochinillo preasado, Cordero, segovia1/4 de corderito lechal asado Peso aproximado: 0,990Kg | 2 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com48,00€ -
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Cochinillo Asado Entero
CochinilloCochinillo asado entero de nuestra corte y hornada Peso aproximado: 2,600 Kg | De 6 a 8 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC * ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com143,00€ -
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Cochinillo deshuesado a fuego lento con agridulce de manzana en rulo crujiente
Cochinillo, Restaurante José María, segoviaCochinillo deshuesado a fuego lento con agridulce de manzana en rulo crujiente | 2 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Si necesita más información técnica sobre este producto pinche aquí Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com44,00€ -
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Nuestro cochifrito tradicional dorado y crujiente
Cochinillo, Restaurante José María, segoviaCochifrito D. Marca de Garantía "Cochinillo de Segovia" | 2 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com44,00€ -
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Barón de cordero deshuesado y glaseado con sus mollejitas
Cordero, Restaurante José María, segoviaBarón de cordero deshuesado y glaseado con sus mollejitas | 2 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com39,00€ -
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Taco crujiente de cochinillo “M. de Garantía” manzana y salsa agridulce
Cochinillo, Restaurante José María, segoviaTaco crujiente de cochinillo “M. de Garantía” manzana y salsa agridulce | 2 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com40,00€ -
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Taco crujiente de cordero lechal y hortalizas breseadas
Cordero, Restaurante José María, segoviaTaco crujiente de cordero lechal y hortalizas breseadas | 2 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com39,00€ -
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Judiones del real sitio con todo su acompañamiento
judiones, Restaurante José María, segoviaJudiones del Real Sitio con todo su acompañamiento | 2 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Si necesita más información técnica sobre este producto pinche aquí Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com18,00€ -
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Nuestra tarta «Ponche de Segovia» con crema de vainilla
postres, Restaurante José María, segoviaNuestra tarta «Ponche de Segovia» con crema blanca | 6 raciones Conservar refrigerado: entre 0º y 5ºC *ENVÍO GRATUITO en pedidos superiores a 50€. Transporte en frío. Si necesita más información técnica sobre este producto pinche aquí Sólo se realizan envíos a la Península. Para otras localizaciones, enviar email a: cochinilloviajero@restaurantejosemaria.com22,00€